Bumbu BAMBOE Ayam Bakar Rujak

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CHF 1.40

Beschreibung

Gewürzmischung für gegrilltes Hähnchen in Rujak Sauce

Netto: 46g ( 4.25/ 100g )

Zutaten: Schalotten (41%), Zucker, Palm Oel, Salz, weisser Pfeffer (4%), Knoblauch (3%), Chili (3%), Koriander (2%), Fenchel (1%), Kümmel (1%)

Haltbar bis: 04/09/2024

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunfsland: Indonesia

Mit Bamboe Fertig-Gewürzmischungen zaubern Sie in kürzester Zeit köstliche indonesische Gerichte. 

Zubereitung:

3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Bamboe Rujak 1 Min. anbraten.

500g geschnittenes Fleisch (Hünchen/Rindfleisch) einrühren und weitere 4 Minuten braten.

Giessen Sie 65ml dicke Kokosmilch + 150ml Wasser dazu und fügen Sie 1-2 EL Zucker hinzu (oder je nach Geschmack). 

Bei sehr schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen lassen.

Für Hänchen: Hänchen herausnehmen und grillen. Zum Schluss mit der restlichen Sosse bestreichen.

Nährwerte pro portion (11.5g):

Energie 30kcal
Fett 1g
gesättigte Fettsäuren 1g

Eiweiss

1g

Kohlenhydrate

4g
Zucker 1g
Salz 360mg