Beschreibung
Gewürzmischung für Kalasan Brathähnchen
Netto:
55g
Zutaten:
Knoblauch (30.2%), Pflanz.Oel, Palmzucker, Salz, Pfeffer (8.7%), Galanga, Zitronengras (6.9%), Salamblätter (3.5%), Limettenblätter (3.2%)
HBD:
19/02/2024
Hergestellt in:
Indonesia
Zubereitung:
500g Huhn, in Teile geschnitten.
Wasser zum Kochen bringen, Bamboe-Gewürzmischung und Hähnchen hinzufügen, köcheln lassen, bis es weich und eingedickt ist.
Hähnchen frittieren, bis es goldbraun ist.
Tipps: Für die Flocken (wie abgebildet) in Schritt 1 geschredderten Galgant oder Kokosnuss hinzufügen.
Nährwerte pro portion (13.75g):
| Energie | 50kcal |
| Fett | 1.5g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5g |
|
Eiweiss |
1g |
|
Kohlenhydrate |
9g |
| Zucker | 6g |
| Salz | 750mg |