Beschreibung
Bumbu Nasi Kuning Bamboe ist eine indonesische Gewürzpaste, die zur Zubereitung von Nasi Kuning verwendet wird, einem traditionellen gelben Duftreis. Die Paste, hergestellt von der Marke Bamboe, verleiht dem Reis seine charakteristische goldgelbe Farbe und sein exotisches Aroma durch Zutaten wie Kurkuma, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras und Limettenblätter. Sie ist eine beliebte Zutat für festliche Anlässe und wird oft mit verschiedenen Beilagen serviert.
Netto: 50 g
Haltbar bis: 09.07.2026
Zutaten: Schalotte (20%), Knoblauch (18%), Kurkuma (11%), Salz, Palmöl, Zitronengras (8%), Lindenblatt (8%), Salamblatt (6%), Säureregulator (E260), Hefeextract.
Gratis Lieferung: ab Bestelltwert von 100 Franken, max. 30 kg.
Halal: ✅ Ja
Labels: BAMBOE
Herkunfsland: Indonesien
Lagerung: Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern.
Zubereitung:
400g Reis waschen, abtropfen lassen und in den Reiskocher geben. Hinzufugen in den Reiskocher: Bamboe Nasi Kuning mit 700ml Kokosmilch, 2 Lorbeerblättern, 2 Pandanblättern, 2 Limettenblättern zu geben und gut umrühren. Kochen, zweimal umrühren, um sicherzustellen, dass der gewürzte Reis gleichmässig kocht.
Servieren mit Beilage: Kartoffelfrikadelle, Omelet, Brathänchen, Tomate, Gurke, gebratenen Tempeh und Erdnüssen.
Nährwertangabe: pro 12.5 g
| Energie | 40kcal |
| Fett | 3.5g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.5g |
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Eiweiss |
1g |
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Kohlenhydrate |
2g |
| Zucker | 1g |
| Salz | 510mg |