Beschreibung
Knuspriger fritierter Reismehl-Snack mit Anchovis
Rempeyek Teri Medan ist ein knuspriger, herzhafter indonesischer Cracker, hergestellt aus einem dünnen Teig (meist Reismehl, Tapioka, Kokosmilch und Gewürze wie Kurkuma, Knoblauch, Koriander) und belegt mit kleinen, aromatischen Medan-Sardellen (Teri Medan). Er wird goldbraun frittiert, ist sehr knusprig (kriuk) und dient als Snack oder Beilage zu Reisgerichten.
Netto: 120g
Zutaten: Reismehl, Wasser, Knoblauch, Koriander, Limettenblätter, Anchovis ( <20% ), Ei, Salz, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat.
Mind. Haltbar bis: 15.10.2026
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Nährwerte pro Portion (20g):
| Energie/Kalorien | 418.4kj/100kcal |
| Kalorien aus Fett | 50 kcal |
| Fett gesamt | 6g |
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Eiweiss |
3g |
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Kohlenhydrate |
10g |
| Salz | 0.29g |