Beschreibung
Knuspriger fritierter Reismehl-Snack mit Shrimp
Rempeyek udang rebon ist ein traditioneller, herzhafter und sehr knuspriger indonesischer Cracker aus Java. Er besteht aus einem dünnen Teig aus Reis- und Tapiokamehl, Kokosmilch und Gewürzen, in den kleine getrocknete Garnelen (Udang Rebon) eingebacken werden. Dieser Snack ist für seinen umami-reichen Geschmack bekannt und dient oft als knusprige Beilage.
Netto: 120g
Zutaten: Reismehl, Wasser, Knoblauch, Koriander, Limettenblätter, Shrimp ( <20% ), Ei, Salz, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat.
Min. Haltbar bis: 19.10.2026
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Nährwerte pro Portion (20g):
| Energie/Kalorien | 460.24kj/110kcal |
| Kalorien aus Fett | 60 kcal |
| Fett gesamt | 7g |
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Eiweiss |
3g |
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Kohlenhydrate |
10g |
| Salz | 0.24g |